Lekko nie będzie

@Ekspres_kolbowy: Przecież już możemy robić to mięso, tylko na razie jest drogie. Ale w medycynie to nie powinien być aż taki problem.

@Beowulf_:
Jest drogie, ponieważ musisz w warunkach in vitro stworzyć sztuczny mięsień- sama masa miocytów nic nie da, trzeba je odżywiać i ćwiczyć.
A tak to wychodzi taniej wypi.....ać robale czy też mleko w proszku. Kolega hurtowo kupuje Bebilon w biedrze, bo wychodzi wtedy taniej niż odżywka.

@Ekspres_kolbowy: chcesz powiedzieć że i tak weganie nie będą tego jedli bo ten mięsień kiedyś żył?

@JaJestemZWami:
Nie pomyślałem o tym XD
A swoją drogą - wiesz, że są wegańskie wina?
Tak.
A polega to na tym, że przy klasycznym klarowaniu wina używasz jajek. Natomiast w vege- pumeksu.
Więc żadne zwierzątko nie cierpi.

@Ooonv: Co masz na myśli poprzez klonowanie mięsa zwierząt? Jeśli masz na myśli mięso "in vitro", które powstaje w laboratoriach bez potrzeby uboju zwierząt to od dobrej chwili już to istnieje. Problem z tego rodzaju mięsem jest po prostu taki, że jego produkcja jest absolutnie nieopłacalna pod wieloma względami. Sam proces tworzenia takiego mięsa jest strasznie energochłonny i w porównaniu do normalnej hodowli ma dość zły wpływ na środowisko. Jakby tego było mało produkcja mięsa w ten sposób jest przy okazji droga jak sk...ysyn. Z tego co sprawdzałem to koszt produkcji takiego mięsa sprawia, że jego cena może wynieść nawet do 300 zł/kg co i tak jest sporym krokiem w przód patrząc się na to, że utworzenie pierwszego mięsa in vitro (2013 rok) kosztowało niemal ćwierć miliona euro xD. Ostatnim i w sumie największym problemem jest tutaj coś co gwarantuje, że nawet przy spadku ceny produktu konsument wciąż go kupi - tekstura. Mięso wyprodukowane w laboratorium jest z tego co wiem i co wyczytałem dość "specyficzne". Jeśli nie jest przetworzone czy przemielone to mięso takiej jest strasznie gumowate. No i też nie ma co się dziwić bo to po prostu mięsień, który nigdy nie był używany bo powstał z probówki. Ogólnie sam koncept takiego mięsa jest całkiem spoko, ale dopóki jego proces produkcji nie będzie tani, a konsystencja mięsa nie będzie identyczna jak prawdziwego mięsa to nie będzie sensu wprowadzania mięsa in vitro do szerszej sprzedaży bo mało kto będzie chciał płacić kosmicznych kwot za mięso smakowo i teksturowo gorsze niż te, które znamy.

@Lacoste: no proszę, jeszcze długa droga przed nami. Choć wraz z rozwojem tej technologii bardziej obawiam się składu takiej żywności - nie dość, że nie nasiąka naturalnymi składnikami z życia zwierzęcia, to jeszcze będzie się dało ją dowolnie edytować, przez co organizacje wytwarzające taką żywność będą mogły truć ludzi różnymi świństwami *ubiera czapkę foliową i spisuje pomysł do dystopijnego sf* w tym wirusami modyfikującymi genom jak władza sobie zażyczy

@niggiddu: "nie dość, że nie nasiąka naturalnymi składnikami z życia zwierzęcia"
XD nie katoluj
Całe szczęście mieszkamy w unii europejskiej, więc nawet gdyby takiemu mięsu czegoś brakowało to jakiś naukowiec by wymyślił jak to naprawić (dodanie jakiegoś składniku do mięsa nie jest trudne xD) a unia by ustaliła regulacje nakazujące wszystkim producentom to robić.

Należy być podekscytowanym a nie się tego obawiać. Dzięki temu będziemy mieli mięso z kurczaka bez salmonelli którego nie trzeba będzie przegotowywać. Albo dla miłośników chrupiącej skórki filety całkowicie nią pokryte. Możliwość wpływu na skład na takim poziomie też może pozwolić polepszyć smak albo i wartości odżywcze, czy też sprawić że mięsa by były bardziej przystępne dla ludzi którzy nie mogą go obecnie jeść z powodów zdrowotnych. Tak samo jak GMO w żywności jest dobre.

@Beowulf_: katolstwo nie ma nic do naturalności. Chodzi mi o czystą biologię - hormony wydzielane w czasie życia zwykłej kury, reakcji na typowe dla organizmu doświadczenia itp. Do dziś odkrywamy kolejne czynniki mające bezpośredni wpływ na zdrowie - np niedawno stwierdzono limit klonowania myszy do jakiś 57 pokoleń, gdyż myszy z kolejnego pokolenia nie dożywały dorosłości na skutek nawarstwiających się błędów genetycznych, które o dziwo udawało się minimalnie reperować poprzez naturalne zapłodnienie.

Nowe technologie zachwycają, ale musimy unikać aroganckiego podejścia, że wszystko zrobimy od razu lepiej od natury. Bo ta składa się z niezliczonych, nieznanych nam mechanizmów, które tak naprawdę dopiero zaczęliśmy odkrywać.

Z tego powodu musimy być bardzo ostrożni przy dodawaniu kolejnych genetycznych "ciegiełek" - jeszcze nie wiemy, czy np zmodyfikowany gen dający wyhodowanemu mięsu większą chrupkość nie wywoła za kilka pokoleń zwielokrotnionej szansy na nowotwór czy inna chorobę. Niby badamy efekty na zwierzętach, ale nie ma absolutnej pewnosci, czy efekty będą identyczne dla nas - to wyjdzie dopiero w praktyce, jak efekty uboczne mikroplastiku.