Kiedyś jej podziękuje

@polandszczalka: pytanie co z mięsem jak coś spie*doli

@Racibor: W sumie ciężko jest zje**ć szynkę, najprostsze przyprawy: pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, papryka słodka i ostra, można kilka goździków dodać, rozpie**olić to w moździerzu i dać do lodówki na cały dzień i noc. Ale najważniejsze w tym wszystkim jest nasolić dobrze mięso, żeby zmiękło.

@venomman: można dodać za dużo soli ,albo innych przypraw, można też zapomnieć o niej, w wędzarni są niższe temperatury więc trudniej ,ale wątpię aby mieli tam wędzarnie, i raczej robili to w piekarniku,a tam łatwo spalić ,zwłaszcza biorąc pod uwagę czas pieczenia takiego kawałka(choć pewnie podzielili by na mniejsze części, ale wtedy łatwiej spalić/zbyt spiec bo w sumie może być ciężko spalić szynkę w piekarniku)

@Racibor: Cóż, z tego co się orientuję, są dwie metody wędzenia, schłodzonym dymem i na ciepło, a jej chodzi o pieczenie, to dodaje się oliwy, pakuje do naczynia żaroodpornego i piecze, dopóki nie będzie w porządku. A jeśli chodzi o przyprawy, jeśli się z solą i pieprzem nie przesadzi, to ciężko jest zje**ć mięso, bo trzeba być na prawdę niepełnosprytnym, żeby przesadzić z przyprawami

dosłownie

oni wyciągają kose a on tasak

@Tacyt1025: mnie dziadek w domu uczy