Warto znać właściwości tłuszczów, żeby uniknąć zatruć

A masło?

Dla tego olej palmowy najlepszy. Czasami też smażę na oleju silikonowym

To może dlatego muszę wyjść z kuchni jak ktoś coś smaży bo tak mnie dusi...?

I tak wam to wszystko rozwala hormony i wywali trójglicerydy a stara baba za biurkiem wam powie że od jedzenia jajek i mięsa.

Dlatego najlepiej gotować na wodzie.

Freb, już wiem co dzisiaj będziemy robić

A smalec do 1000°C. Elo

Amen.

Olej się pali w tak niskiej temperaturze że można w nim trzymać ręke

Zacznijmy od tego że oliwę z oliwek najlepiej stosować na zimno, wtedy nie traci swoich właściwości poprzez spalanie...

Myślałam że op to Gooddude bo on mówił ostatnio o chemii

Czy ta substancja szkodzi silnikom?

jak sprawdzić temperaturę oleju na patelni?

A oleju z palmy nie stosujemy w żadnej temperaturze bo w sam sobie jest trujący/rakotwórczy.

Oliwek256