Gdyby stres spalał kalorie

ale grubas gdyby jeszcze zjadł coś to by pękł

Na tym obrazku grubas jest płytki, ja wam dam przepis na pyszne frytki :
Liczba porcji 4
Czas przygotowania i oczekiwania 10 min
Czas gotowania 10 min
Całkowity czas 20 min

SKŁADNIKI

1kg ziemniaków (sypkie, zawierające dużo skrobi)
olej do głębokiego smażenia (ok. 500 ml)
keczup, majonez, kwaśna śmietana lub jogurt naturalny (do maczania usmażonych frytek)
sól

JAK ZROBIĆ

Krok 1
Obrane ze skórki, wyoczkowane ziemniaki kroimy na długie frytki o grubości 1 cm, zalewamy w misce zimną wodą i odstawiamy do lodówki na min. 1 godzinę (maksymalnie na 8 godzin). Dzięki moczeniu i chłodzeniu ziemniaki podczas smażenia nie będą się sklejać i zachowają chrupkość.
Krok 2
We frytkownicy, garnku o grubym dnie lub na patelni rozgrzewamy olej do temperatury 160 °C. (smażąc bez frytkownicy lub termometru kuchennego, stawiamy garnek lub patelnię na największym palniku ustawionym na połowę mocy, a do rozgrzanego oleju wrzucamy testowo jedną frytkę, która natychmiast powinna intensywnie zacząć się smażyć).
Krok 3
Frytki dokładnie osuszamy papierowymi ręcznikami lub serwetkami.
Krok 4
Smażymy frytki partiami, obracając od czasu do czasu. Każdą partię smażymy przez 3-4 minuty, aż frytki pokryją się delikatną, obsmażoną na jasny kolor skórką, ale pozostaną miękkie. Wstępne obsmażenie frytek zwiększa ich chrupkość i zapobiega pochłanianiu dodatkowej ilości oleju podczas smażenia.
Krok 5
Usmażone frytki odcedzamy i odciskamy nadmiar tłuszczu na papierowych ręcznikach. Można odczekać aż odrobinę przestygną i ponownie smażyć lub przełożyć do lodówki albo zamrozić, w celu późniejszego wykorzystania.
Krok 6
Zwiększamy temperaturę oleju do 190 °C (pełna moc palnika).
Krok 7
Ponownie smażymy frytki przez 2-4 minuty, od czasu do czasu obracając, aż uzyskają złocisto-brązowy kolor.
Krok 8
Usmażone frytki odcedzamy i odciskamy nadmiar tłuszczu. Od razu podajemy, z dodatkiem keczupu, majonezu albo kwaśnej śmietany.

Heh, ja bym prawdopodobnie znikła .-. Niby próbuję mieć wyje**ne na wszystko, ale i tak stresuję się każdym gównem.

co tu robi daredevil? :D

Szkoda że nie wiesz jak to jest mieć dobry metabolizm (ง ͠° ͟ل͜ ͡°)ง

Podejrzewam że dodał Jon, bo jego obrazek i mam pytanie. Kiedy to dodał? Bo to już ma chyba 2 tygodnie.

Hakuna matata i mam w to wyje**e.

#TeamWyje**ne

ja byłbym chudy..... jak patyk..... bo się cały czas stresuję...

bardzo inteligętna wypowiedź

Co racja to racja.